Внимание!

Срок публикации данного объявления истек. Скорее всего информация устарела.

Линия по производству полуфабрикатов в панировке Stork Titan

 
 
Категория: Рыба
Подкатегории: Другая рыба
Тип объявления:
Продам
Регион: Мурманск (Мурманская обл., Россия)
Дата размещения: 12 декабря 2013 в 16:27, Обновлено 3 февраля 2014 в 13:12
Цена: Договорная

Описание

Наша компания Нордик Марин Холдинг АС специализируется на поставках оборудования для рыбопереработки и прочей пищевой промышленности. Мы поставляем как новые машины, так и оборудование, прошедшее реновацию в наших мастерских в Норвегии. Сегодня мы предлагаем Вашему вниманию абсолютно новую, ранее не использовавшуюся, укомплектованную линию по производству полуфабрикатов в панировке Stork Titan.

Линия Stork Titan осуществляет полный цикл производства полуфабрикатов – от сырья до готовой продукции. Она подходит для изготовления мясных и рыбных полуфабрикатов.
Год выпуска: 2008 (еще в упаковке)
Состояние: новая
В состав линии входят: машина для формовки и порционирования, подъемное устройство, машина для обсыпки мукой и устройство для сбора излишков муки, машина для жидкой панировки и установка для смешивания жидкой панировки, установка для нанесения сухой панировки и машина для нанесения темпуры, а также обжариватель, печь горячего воздуха, конвейер и система очистки. Все элементы линии поставляются вместе с комплектом ЗИП.


Машина для формовки и порционирования Titan Stork THV 630
Макс. производительность: до 1.800 кг/час (в зависимости от продукта)
Макс. количество тактов: 60 тактов/мин
Наполнение за такт: 1200 г максимум.
Ширина транспортера: 630 мм
В комплекте поставляется загрузочное устройство (круглая воронка объемом 200 л), комплект режущих и формовочных плит для производства продукта различных форм (4 комплекта).

Подъемно-опрокидывающее устройство типа THK 1730-2210
Передвижная модель
- для формующих машин высокого давления
- для наполнения загрузочных устройств машины
- для формовки и порционирования
- для евроконтейнеров на 200 л
Подъемная колонна смонтирована на подвижной станине.
Устройство опрокидывания.
Мощность: 0,55 кВт
Высота опрокидывания: 1730 - 2210 мм

Машина для обсыпки мукой Titan Stork TFM 630
Предназначена для нанесения муки на различные продукты. Оснащена вибрационной рамой с вибромотором и системой обдува для удаления избытка муки с поверхности продукта.
Установленная мощность: 2,83 кВт
ширина ленты: 630 мм

Устройство для сбора излишков муки Titan Stork TDE
Установленная мощность: 1,1 кВт
Мощность: 2200 м3/час

Машина для жидкой панировки Titan Stork TEM 630
Предназначена для нанесения жидкой панировки на различные продукты.
Оснащена:
- бункером с фильтром,
- устройством для образования от 1 до 4 завес из жидкой панировки,
- системой циркуляции для жидкой панировки.
Установленная мощность: 2 кВт
Ширина транспортера: 630 мм

Установка для смешивания жидкой панировки Titan Stork TB 150T
Предназначена для смешивания максимум 100 литров темпуры или максимум 150 литров жидкой панировки. Установленная мощность: 2 кВт.

Установка для нанесения сухой панировки Titan Stork ROTOCRUMB TRC 630
Предназначена для панировки широкого спектра продуктов различными видами панировочной крошки, включая хрупкую и ломкую крошку. Обеспечивает привлекательный внешний вид продукта за счет равномерного нанесения панировки со всех сторон продукта благодаря уникальной системе контроля образования верхнего и нижнего слоя панировки и минимального нежелательного измельчения и расслоения панировки, достигаемого благодаря оптимальной системе циркуляции и бережной подаче панировки из вращающегося барабана.
мощность: 2,3 кВт
ширина ленты: 630 мм
- циркуляционная система для панировки, состоящая из системы подачи, барабана, распределительной емкости и емкости для накопления крошки;
- транспортерная лента, размер ячеек - 1/2";
- сенсорный дисплей с меню выбора режима;
- вентилятор для обдува поверхности продукта;
- регулируемый прижимной ролик;

Машина для нанесения темпуры Titan Stork TTM 630
Предназначена для нанесения густой панировки (типа темпура) на различные продукты.
Установленная мощность: 1,7 кВт
Ширина ленты: 630 мм

Обжариватель Goldfryer Titan Stork TBM 630/5000 TH
Предназначен для приготовления различных продуктов во фритюре.
• исполнение с изолированной ванной линейного типа;
• визуальный контроль процесса при помощи наблюдательных люков на входе и выходе;
• удаление крупных частиц панировки со дна обжаривателя при помощи системы очистки;
• Распредшкаф:
• исполнение с сенсорным дисплеем с выбором режимов меню для обжарки различных продуктов;
• со свободным подключением к вентиляторам для вытяжки дыма;
• исполнение с подключением к системе фильтрации масла и баку для хранения масла;
• не включены подводки и арматура между обжаривателем и системой фильтрации масла и баком для хранения масла;
• выполнен в основном из нержавеющей стали и/или других коррозионностойких материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности.
В комплекте поставляются:
- Система циркуляции масла.
- Автоматическая подъемная система со шпинделями, обеспечивающая простой доступ к машине.
- Многоступенчатая система измерения уровня масла с двойным регулятором.
- Двухплатный теплообменник.
- Регулировка положения верхней ленты относительно уровня масла посредством ручного колеса.
- Подача продукта в обжариватель при помощи отдельной подающей ленты.
- Комплект ЗИП.
- Бак для хранения масла.
- Трубопровод для масла.
Установленная мощность: 10 кВт
Ширина ленты: 630 мм
Расход воздуха (600-800 кПа): 0,2 м3/час
Отсос: 2 x 1000 м3/час

Печь горячего воздуха Titan Stork THS 630/12000
Предназначена для доведения до готовности и приготовления на гриле различных продуктов.
- электронагревательные элементы;
- скорость ленты с регулируемой частотой;
- устанавливаемые значения времени приготовления от 3 до 60 мин;
Распредшкаф:
- сенсорный дисплей с меню для выбора продукта;
- свободный контакт для подключения вентиляторов для трубы для вытяжки дыма;
- возможность установки точных значений температуры для оптимального процесса приготовления;
- экономичный расход электроэнергии благодаря полностью изолированным конструкциям крышки и основы, исполнение с гидрозамком;
- оптимальное распределение воздушных потоков в каждой секции благодаря двум вентиляторам с регулируемой частотой. Продукт проходит через поток воздуха по направлению движения, а затем через встречный поток воздуха против движения. Специальная конструкция позволяет свести теплопотери к минимуму.
- простой доступ благодаря автоматической подъемной системе;
- подготовлена к установке системы очистки CIP при помощи труб и распылительных сопл;
- не включает вентиляторы для труб для отвода дыма;
- изготовлена из нержавеющей стали и/или других корозионностойких материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности.
Поставляется в комплекте с:
- Контролем точки росы посредством регулятора c измерением значения в первом отсеке.
- Устройством для мойки ленты с контейнером.
- Разгрузочной ленты с прямым приводом.
- Блоком клапанов для очистки.
Установленная мощность: 20 кВт
Нагрев: 250 кВт при 180°C
(масло-теплоноситель:
температура на входе 300°C, на выходе 280°C)
Ширина ленты: 630 мм
Рабочая длина: 12 м
Расход воздуха (600-800 кПа): 0,1 м3/час

Система очистки тип LDC 40
для очистки спиральной печи THS
- насосный блок;
- устройство для впрыскивания очищающего средства;
- обслуживание устройства для впрыскивания и установка программы очистки посредством сенсорного дисплея;
- разбрызгиватель с форсунками и шлангом 25 м.

Конвейерная система Titan Stork
Несколько прямых и поворотных конвейеров шириной 630 мм.

Наши опытные механики выполнят установку оборудования и обучение персонала. Мы также обеспечиваем послепродажную техническую поддержку и поставку запасных частей.
С уважением,
Заместитель директора
ООО Нордика
Куликовский Артур Вячеславович
+7(8152)68-65-61
+7(921)1710183
Г.Мурманск, ул.Подгорная, д.92, оф.105
artur@nordicmarine.net
http://www.nordicmarine.net

Контактная информация

Контактное лицо: nordicmarine
Телефон: (8152)68-65-61
Сайт: http://www.nordicmarine.net
 
 

Обсуждение

Добавить комментарий

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить комментарий.