ООО "Рыбхолкам" - рыбоперерабатывающая фабрика, построенная в 1993 году на Западном побережье Камчатки, оснащена оборудованием из Нидерландов, Германии, Японии и России. ООО "Рыбхолкам" производит на экспорт (EU 46B) и на внутренний рынок России, рыбу поштучной заморозки (IQF) из камбалы, минтая, наваги, нерки и горбуши, а также молоки и икру ястычную лососевых видов рыб мороженые, икру лососевую соленую, филе нерки солено-мороженое. Свежайшее сырье, быстрая глубокая заморозка, высокий процент глазури, упаковка в полиэтиленовый вкладыш и фирменный картонный ящик, тщательное выполнение санитарных норм и правил производства позволяют выпускать и хранить рыбопродукцию очень высокого качества от 10 до 15 месяцев при температуре хранения минус 18 градусов С, минус 25 градусов С.