ООО «ЖМК» производит и продает рыбную муку ГОСТ 2116-2000 и рыбный жир ГОСТ 1304-76. Производство осуществляется на корабельных установках И7-ИВБ и А1-ИЖР, размещенных в Пушкинском и Ногинском районах Московской области. Сырьем для получения рыбной муки служат отходы рыбопереработки, дефростированная рыба и не соответствующее ГОСТу рыбное сырье.
Варка исходного рыбного сырья осуществляется «острым» паром на выше названном оборудовании.
Каждая партия рыбной муки и рыбного жира перед отгрузкой проходит независимые лабораторные испытания.
ООО «ЖМК» документально гарантирует каждую отгрузку продукции на соответствие предоставленным образцам и протоколам испытаний.