Бестер Аксайский

Acipenser nikoljukini (Nikoljukin, 1952)
Бестер Аксайский

Происхождение Аксайского бестера

Аксайский бестер - это межродовой возрастной гибрид от скрещивания стерляди с бестером. Впервые получен в 1958 году профессором Н.И.Николюкиным в Тепловском рыбопитомнике Саратовской области путем осеменения икры стерляди спермой бестера. Повторно там же - в 1959 году. В 1969 и 1973 гг. возвратные гибриды "стерлядь х бестер" были получены в Аксайском рыбхозе Ростовской области.

Направление селекции и ее эффективность

Направленный отбор в течение 2-го и 3-го поколений при воспроизводстве возвратного гибрида "бестер стерляжий". Отбор проводили на основе оценки производителей по жизнеспособности и цитогенетическим характеристикам потомств - частоте хромосомных аберраций в эмбриональных митозах, консолидации кариотипа. "Бестер стерляжий" является объектом товарного рыбоводства. Конечной продукцией является рыба, достигшая установленных кондиций - массой выше 0,5 кг, реализуемая, как правило, в живом или свежемороженом виде без разделки. "Бестер стерляжий" может быть использован для производства балычных изделий из рыб крупного размера.

Генетическая характеристика

В третьем поколении отмечена стабилизация кариотипа, 2n=117,7, число плеч NF=174-175. По своим морфологическим характеристикам "бестер стерляжий" приближается к стерляди. Он напоминает ее по внешнему виду, но имеет более крупный размер и массу тела. Однако "бестер стерляжий" имеет стабильно сохраняющиеся отличия как от стерляди, так от бестера по диагностическим признакам.

Дата выдачи охранного документа

Заявка №9901914 с датой приоритета 04.03.1999 года. Свидетельство №32366 от 19.05.2000 года. Внесено в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Породы животных (2001) под №9901914. Дата внесения в Госреестр 2000 год.

Авторский коллектив

Арефьев В.А., Бурцев А.И., Крылова В.Д., Николаев А.И., Николюкин Н.И., Серебряков Е.В., Тимофеева Н.А., Филиппова О.П.

Заявитель: ВНИИ рыбного хозяйства и океанографии (5503), Москва (77)

Хозяйство-оригинатор: ЗАО "Казачка" (6399), Ростовская область (61). Свидетельство №32366/6399.

Репродуктор: АОА "Волгореченскрыбхоз" (5506), Костромская область (55). АО "Кадуйрыба", Вологодская область (35).

Нормативные документы

  • Биотехника товарного выращивания бестера и ленского осетра в трехлетнем цикле//М.: ВНИРО - 1991.
  • Инструкция по разведению и товарному выращиванию гибридов белуги со стерлядью//М.: ВНИРО - 1969.
  • Временные инструктивные указания по селекционно-племенной работе с гибридами осетровых рыб//М.: ВНИРО - 1978.

 

Распространение и международные перевозки

Украина, Грузия, Эстония, Латвия, Молдавия; Германия, Польша, Италия, Япония, Китай, Корея, Чили, Уругвай, Республика Куба.

Направление дальнейшей работы

Разработка методов идентификации происхождения. Селекционное совершенствование породы "бестер стерляжий" путем стабилизирующего отбора по цитогенетическим характеристикам.

Диагностические данные

ПризнакиАксайская
(бестер стерляжий)
Качественные:  
масса тела, кг 2-5
длина тела, см  
окраска тела (спины) Светло-коричневая, коричневая, серо-коричневая
cтроение усиков округлые без бахромок
строение рта поперечный, прямой 
строение межжаберного промежутка широкий, без складки
Метрические:  
число боковых жучек, шт 57,5 (от 55 до 59)
число лучей в спинном плавнике, шт 44,7 (от 42 до 47)
число лучей в анальном плавнике, шт 25,8 (от 24 до 27)
число тычинок на первой жаберной дуге, шт 19,06 (от 18 до 20)
Пластические:  
Расстояние от конца рыла до хрящевого свода рта (в % от длины головы) 52,9 (от 50 до 55)
Растояние от конца рыла до основания средней пары усиков (в % от длины головы) 35,0 (от 34 до 36)
Ширина рта (в % от ширины головы) 22,3 (от 21 до 23)
Ширина перерыва нижней губы (в % от ширины рта) 14,0 (от 12 до 16)



ПоказателиЕденица измерения"Аксайская"
Возраст достижения половой зрелости:
самок
самцов
 
лет
лет
 
6-8
3-4
Масса впервые созревающих рыб:
самок
самцов
 
кг
кг
 
3
2
Плодовитость самок (2-я генерация) тыс.шт 40
Оплодотворяемость икры % 80
Выход свободных эмбрионов из оплодотворенной икры % 60
Выживание личинок к возрасту 15 сут. (50-100мг) % 60
Выживание молоди к возрасту 30 сут. (1-1,5г) % 70
Выживание молоди к возрасту 50 сут. (5-10г) % 80
Выживание сеголетков от 10г % 80
Выживание годовиков за зимовку % 90
Выживание 2-годовиков % 90
Выживание 3-летков % 90
Плотность посадки:
-свободных эмбрионов
-молоди ср.массой 1г
-молоди ср.массой 5-10г
-годовиков
-двухгодовиков
 
тыс.
шт/кв.м
шт/кв.м
 
 
 
6,0
1,5
300
130
90
Средняя масса:
сеголетков
двухлетков
трехлетков
 
г
г
г
 
60
500
1000
Прирост биомассы c еденицы площади:
сеголетков
двухлетков
трехлетков
 
 
кг/кв.м
 
 
14,4
50,0
40,0