Происхождение Аксайского бестера
Аксайский бестер - это межродовой возрастной гибрид от скрещивания стерляди с бестером. Впервые получен в 1958 году профессором Н.И.Николюкиным в Тепловском рыбопитомнике Саратовской области путем осеменения икры стерляди спермой бестера. Повторно там же - в 1959 году. В 1969 и 1973 гг. возвратные гибриды "стерлядь х бестер" были получены в Аксайском рыбхозе Ростовской области.
Направление селекции и ее эффективность
Направленный отбор в течение 2-го и 3-го поколений при воспроизводстве возвратного гибрида "бестер стерляжий". Отбор проводили на основе оценки производителей по жизнеспособности и цитогенетическим характеристикам потомств - частоте хромосомных аберраций в эмбриональных митозах, консолидации кариотипа. "Бестер стерляжий" является объектом товарного рыбоводства. Конечной продукцией является рыба, достигшая установленных кондиций - массой выше 0,5 кг, реализуемая, как правило, в живом или свежемороженом виде без разделки. "Бестер стерляжий" может быть использован для производства балычных изделий из рыб крупного размера.
Генетическая характеристика
В третьем поколении отмечена стабилизация кариотипа, 2n=117,7, число плеч NF=174-175. По своим морфологическим характеристикам "бестер стерляжий" приближается к стерляди. Он напоминает ее по внешнему виду, но имеет более крупный размер и массу тела. Однако "бестер стерляжий" имеет стабильно сохраняющиеся отличия как от стерляди, так от бестера по диагностическим признакам.
Дата выдачи охранного документа
Заявка №9901914 с датой приоритета 04.03.1999 года. Свидетельство №32366 от 19.05.2000 года. Внесено в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Породы животных (2001) под №9901914. Дата внесения в Госреестр 2000 год.
Авторский коллектив
Арефьев В.А., Бурцев А.И., Крылова В.Д., Николаев А.И., Николюкин Н.И., Серебряков Е.В., Тимофеева Н.А., Филиппова О.П.
Заявитель: ВНИИ рыбного хозяйства и океанографии (5503), Москва (77)
Хозяйство-оригинатор: ЗАО "Казачка" (6399), Ростовская область (61). Свидетельство №32366/6399.
Репродуктор: АОА "Волгореченскрыбхоз" (5506), Костромская область (55). АО "Кадуйрыба", Вологодская область (35).
Нормативные документы
- Биотехника товарного выращивания бестера и ленского осетра в трехлетнем цикле//М.: ВНИРО - 1991.
- Инструкция по разведению и товарному выращиванию гибридов белуги со стерлядью//М.: ВНИРО - 1969.
- Временные инструктивные указания по селекционно-племенной работе с гибридами осетровых рыб//М.: ВНИРО - 1978.
Распространение и международные перевозки
Украина, Грузия, Эстония, Латвия, Молдавия; Германия, Польша, Италия, Япония, Китай, Корея, Чили, Уругвай, Республика Куба.
Направление дальнейшей работы
Разработка методов идентификации происхождения. Селекционное совершенствование породы "бестер стерляжий" путем стабилизирующего отбора по цитогенетическим характеристикам.
Диагностические данные
Признаки | Аксайская (бестер стерляжий) |
---|---|
Качественные: | |
масса тела, кг | 2-5 |
длина тела, см | |
окраска тела (спины) | Светло-коричневая, коричневая, серо-коричневая |
cтроение усиков | округлые без бахромок |
строение рта | поперечный, прямой |
строение межжаберного промежутка | широкий, без складки |
Метрические: | |
число боковых жучек, шт | 57,5 (от 55 до 59) |
число лучей в спинном плавнике, шт | 44,7 (от 42 до 47) |
число лучей в анальном плавнике, шт | 25,8 (от 24 до 27) |
число тычинок на первой жаберной дуге, шт | 19,06 (от 18 до 20) |
Пластические: | |
Расстояние от конца рыла до хрящевого свода рта (в % от длины головы) | 52,9 (от 50 до 55) |
Растояние от конца рыла до основания средней пары усиков (в % от длины головы) | 35,0 (от 34 до 36) |
Ширина рта (в % от ширины головы) | 22,3 (от 21 до 23) |
Ширина перерыва нижней губы (в % от ширины рта) | 14,0 (от 12 до 16) |
Показатели | Еденица измерения | "Аксайская" |
---|---|---|
Возраст достижения половой зрелости: самок самцов |
лет лет |
6-8 3-4 |
Масса впервые созревающих рыб: самок самцов |
кг кг |
3 2 |
Плодовитость самок (2-я генерация) | тыс.шт | 40 |
Оплодотворяемость икры | % | 80 |
Выход свободных эмбрионов из оплодотворенной икры | % | 60 |
Выживание личинок к возрасту 15 сут. (50-100мг) | % | 60 |
Выживание молоди к возрасту 30 сут. (1-1,5г) | % | 70 |
Выживание молоди к возрасту 50 сут. (5-10г) | % | 80 |
Выживание сеголетков от 10г | % | 80 |
Выживание годовиков за зимовку | % | 90 |
Выживание 2-годовиков | % | 90 |
Выживание 3-летков | % | 90 |
Плотность посадки: -свободных эмбрионов -молоди ср.массой 1г -молоди ср.массой 5-10г -годовиков -двухгодовиков |
тыс. шт/кв.м шт/кв.м |
6,0 1,5 300 130 90 |
Средняя масса: сеголетков двухлетков трехлетков |
г г г |
60 500 1000 |
Прирост биомассы c еденицы площади: сеголетков двухлетков трехлетков |
кг/кв.м |
14,4 50,0 40,0 |