Происхождение Бурцевского бестера
Бурцевский бестер - это межродовой возрастной гибрид от скрещивания белуги со стерлядью. Впервые получен в 1952 году профессором Н.И.Николюкиным на реке Волге и выращен в Тепловском рыбопитомнике Саратовской области. Примерно до 80-х годов 1-е поколение бестера использовали как промышленный гибрид. Одновременно с этим осуществляли прямое воспроизводство гибридов и проводили направленный отбор.
Направление селекции и ее эффективность
Направленный отбор в течение трех поколений привел к стабилизации кариотипа, восстановлению полной фертильности. Для бестера второго поколения была характерна повышенная смертность эмбрионов, большое количество уродливых особей в потомстве, что обусловлено широкой изменчивостью кариотипа. Число хромосом у гибридов второго поколения изменялось от 90 до 150 хромосом. В третьем и четвертом поколении бестера отмечается стабилизация кариотипа гибрида на уровне 116-120 хромосом, морфологических признаков, снижению числа уродливых особей в потомствах и показателей эмбриональной смертности.
Бестер является объектом товарного рыбоводства, конечной продукцией которого является рыба, реализуемая в живом или замороженом виде. Кондиция товарной рыбы массой тела свыше 1 кг. Специальное направление товарного осетроводства - производство пищевой черной икры.
Генетическая характеристика Бурцевского бестера
В третьем поколении отмечена стабилизация кариотипа, 2n=117±3, число плеч NF=174±7. Кариотип бестера насчитывает 58 метацентрических и 6 акроцентрических макрохромосом и 54±3 микрохромосомы, что является базовой цитогенетической характеристикой родительских видов белуги и стерляди.
Дата выдачи охранного документа Бурцевского бестера
Заявка №9901922 с датой приоритета 04.03.1999 года. Свидетельство №32367 от 19.05.2000 года. Внесено в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Породы животных (2001) под №9901922. Дата внесения в Госреестр 2000 год.
Авторский коллектив
Арефьев В.А., Бурцев А.И., Крылова В.Д., Николаев А.И., Николюкин Н.И., Серебряков Е.В., Тимофеева Н.А., Филиппова О.П.
Заявитель
ВНИИ рыбного хозяйства и океанографии (5503), Москва (77)
Хозяйство-оригинатор
ЗАО "Казачка" (6399), Ростовская область (61). Свидетельство №32366/6399.
Репродуктор
АОА "Волгореченскрыбхоз" (5506), Костромская область (55). АО "Кадуйрыба", Вологодская область (35).
Нормативные документы
Биотехника товарного выращивания бестера и ленского осетра в трехлетнем цикле//М.: ВНИРО - 1991.
Инструкция по разведению и товарному выращиванию гибридов белуги со стерлядью//М.: ВНИРО - 1969.
Временные инструктивные указания по селекционно-племенной работе с гибридами осетровых рыб//М.: ВНИРО - 1978.
Распространение и международные перевозки
Украина, Грузия, Эстония, Латвия, Молдавия; Германия, Польша, Италия, Япония, Китай, Корея, Чили, Уругвай, Республика Куба, США, Венгрия.
Направление дальнейшей работы
Разработка методов идентификации происхождения. Селекционное совершенствование породы бестера путем стабилизирующего отбора по морфологическим и цитогенетическим характеристикам.
Диагностические данные Бурцевского бестера
Признаки | Бурцевская |
---|---|
Качественные: | |
масса тела, кг | 5-8 |
длина тела, см | |
окраска тела (спины) | от черной до светло-серой и коричневой |
cтроение усиков | слегка уплощенные без придатков и бахромок |
строение рта | поперечно-полулунный |
строение межжаберного промежутка | с небольшой кожаной складкой |
Метрические: | |
число боковых жучек, шт | 51,7 (от 49,6 до 53,9) |
число лучей в спинном плавнике, шт | 52,9 (от 51,1 до 54,6) |
число лучей в анальном плавнике, шт | 29,5 (от 28,6 до 30,4) |
число тычинок на первой жаберной дуге, шт | 19,2 (от 17,8 до 20,6) |
Пластические: | |
Расстояние от конца рыла до хрящевого свода рта (в % от длины головы) | 50,6 (от 49,2 до 51,9) |
Растояние от конца рыла до основания средней пары усиков (в % от длины головы) | 33,9 (от 32,6 до 35,2) |
Ширина рта (в % от ширины головы) | 24,6 (от 23,9 до 25,3) |
Ширина перерыва нижней губы (в % от ширины рта) | 19,8 (от 18,3 до 21,3) |
Показатели | Еденица измерения | "Бурцевская" |
---|---|---|
Возраст достижения половой зрелости: самок самцов |
лет лет |
8 4 |
Масса впервые созревающих рыб: самок самцов |
кг кг |
8 4 |
Плодовитость самок (2-я генерация) | тыс.шт | 120 |
Оплодотворяемость икры | % | 80 |
Выход свободных эмбрионов из оплодотворенной икры | % | 60 |
Выживание личинок к возрасту 15 сут. (50-100мг) | % | 60 |
Выживание молоди к возрасту 30 сут. (1-1,5г) | % | 70 |
Выживание молоди к возрасту 50 сут. (5-10г) | % | 80 |
Выживание сеголетков от 10г | % | 80 |
Выживание годовиков за зимовку | % | 90 |
Выживание 2-годовиков | % | 90 |
Выживание 3-летков | % | 90 |
Плотность посадки: -свободных эмбрионов -молоди ср.массой 1г -молоди ср.массой 5-10г -годовиков -двухгодовиков |
тыс. шт/кв.м шт/кв.м |
5,0 1,3 200 90 60 |
Средняя масса: сеголетков двухлетков трехлетков |
г г г |
100 700 1500 |
Прирост биомассы c еденицы площади: сеголетков двухлетков трехлетков |
кг/кв.м |
16,0 50,0 40,0 |