Рыбный гидролизат высоко ценится на внешнем и внутреннем рынках. Получают его из кожи рыб. Этот продукт очень богат коллагеном. Рыбный гидролизат применяется для улучшения функционального состояния опорно-двигательной системы, обладает противовоспалительным действием, улучшает подвижность пораженных суставов. На территории Мурманской области аттестовано одно предприятие, которое имеет право поставок рыбного гидролизата в страны Европейского союза.