В ходе постоянно проводимого анализа ветеринарных рисков водных биологических ресурсов и аквакультуры подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» сообщает, что по данным издания Food Safety News, что по данным обзорного отчета Европейской комиссии, контроль за производством двустворчатых моллюсков (мидии, устрицы и морские гребешки) в странах ЕС не всегда достаточен для защиты здоровья потребителей. При этом на Францию, Испанию, Италию и Грецию приходится более 80 процентов производства этих моллюсков в Европе, в основном за счет аквакультуры.
Добавить комментарий