Группа компаний «Агро-Белогорье» (Белгородская область) планирует заняться производством осетра. Если проект будет реализован, то белгородский холдинг сможет производить около 250 тонн «царской» рыбы и 6 тонн черной икры в год, сообщили в холдинге. Новое производство предполагается разместить рядом с биогазовой станцией в селе Лучки. Выбор места неслучаен – тепло для обогрева воды будет поступать именно от объекта альтернативной энергетики. Станция перерабатывает животноводческие стоки, отходы мясоперерабатывающего завода, канализационный шлам и силос. Продуктами переработки, помимо электроэнергии и органических удобрений, является тепловая энергия.