В рамках работы лектория на выставке «Золотая осень» молекулярный биолог московской референс-лаборатории ФГБУ «НЦБРП» Юлия Ромашина сделала доклад, в котором рассказала о работе лаборатории в части проведения молекулярно – диагностических исследований для выявления фальсификации рыбы и рыбной продукции. Основной акцент был сделан на методах проведения исследований, в частности слушатели узнали, чем отличается метод полимеразной цепной реакции (ПЦР) от секвенирования и в каких случаях какие методы используются в лабораторной практике.