Рыба и морепродукты сегодня являются самым фальсифицируемым продуктом на российском рынке, следует из результатов последнего мониторинга Россельхознадзора. Количество случаев обнаружения некачественной рыбы за последние пять лет выросло почти в 14 раз. По данным Россельхознадзора, увеличивается также доля небезопасной рыбы – с 3,5 процента в 2019 году до 4,4 процента за восемь месяцев текущего года. Выступая на секции в рамках выставки «Золотая осень», начальник управления государственного ветеринарного надзора Россельхознадзора Татьяна Балагула связала всплеск нарушений с выявлением в консервах незаявленных видов рыб.