Спрос на двустворчатые моллюски восстановился в 2023 году, особенно в летние месяцы, сообщает в своем обзоре FАО. Это связано с высоким спросом в ресторанах Европы в туристический сезон. Цены на моллюсков были относительно стабильными и ...