Представители ФГБУ «НЦБРП» приняли участие в экспертном совещании, посвященном безопасности и качеству сайры
14 ноября 2023 14:00 153 просмотров
14 ноября 2023 года специалисты референс-лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» приняли участие в организованном Роскачеством совещании по безопасности и качеству сайры. На совещании обсуждались обобщенные результаты исследований сайры, которое проводилось референс-лабораторией по заказу Российской системы. Специалисты референс-лаборатории ФГБУ «НЦБРП» исследовали сырьевой состав консервов с сайрой, и, если он соответствовал маркировке, проводились органолептические исследования, определялась масса нетто и массовая доля составных частей. Поводом для исследования стал высокий риск подмены наименования для этой категории рыбной продукции.
Обсуждение
Мнения пользователей
Популярные материалы
Минтай сходит с поезда. Как Севморпуть может спасти рыбную отрасль
13 сентября 2018 02:00 25650
Карелии грозит экологическая катастрофа из-за нашествия горбуши
20 января 2023 07:00 21955
Доступ в библиотеку books.pisciculture.ru
22 августа 2008 23:44 18601
Полная замена Артемии способствует быстрому переходу от живого корма к стартовому.
11 ноября 2010 23:04 18286
В память Сергея Сергеевича Галущак
11 сентября 2009 02:53 15931
Добавить комментарий