В преддверии новогодних праздников эксперты «Ашан» проанализировали продажи рыбного ассортимента: спрос на охлажденную форель в магазинах сети увеличился более чем в 2 раза, а продажи лососевой икры выросли на 20% по сравнению с прошлым годом. Цены на икру горбуши снизились на 30%, а стоимость икры нерки и кеты сохранились на уровне 2022 года.