Конференция в Мумбаи собрала ключевых игроков индийской индустрии креветок, чтобы обсудить пути повышения внутреннего спроса и потребления. Об этом сообщает Undercurrent News. Двухдневная конференция по розничной торговле креветками завершилась в ноябре после обширных переговоров между фермерами, выращивающими креветки, переработчиками, розничными торговцами, ресторанами и другими. По словам организатора P2C Communications, участники встречи обсудили идеи по расширению внутреннего рынка креветок в Индии, который за последние годы вырос, но остается небольшим по сравнению с огромной экспортной отраслью страны.