Россельхознадзор не возражает относительно необходимости введения маркировки рыбных консервов. Такая маркировка защитит потребителей от фальсификации сырьевого состава продукции, сообщили «Ветеринарии и жизни» в ведомстве. «В 2023 году службой выявлен ряд случаев производства рыбной консервированной продукции с использованием в качестве сырья видов рыбы, отличных от указываемых в названии. В большинстве случаев сырье для консервов имело полную прослеживаемость, а подмена зоологического вида являлась нарушением технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 022/2011, надзор за соблюдением которого входит в компетенцию Роспотребнадзора», – пояснили в Россельхознадзоре.