В ходе постоянно проводимого анализа проблем с безопасностью и качеством рыбной продукции подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» сообщает, что по информации издания The Fish Site фермеры, выращивающие креветок в Индонезии, все чаще прибегают к УФ-обработке в качестве альтернативы химическим вариантам, позволяющим значительно снизить присутствие вибрионов в их прудах. Система УФ-очистки устанавливается в пруду для выращивания креветок. UVC – особый тип ультрафиолета – эффективен в качестве дезинфекционной обработки благодаря своей способности убивать болезнетворные микроорганизмы, повреждая их структуру ДНК, тем самым предотвращая их репликацию и потерю способности вызывать заболевания.