Сезон гастрономических фестивалей во Владивостоке открыт. «Корюшка и Ко» — это 30 ресторанов, которые изменили свое меню ради сезонной рыбы. Рассказываем, где и по какой цене поесть корюшку, что придумали шефы ресторанов. Pacific Russian Food активно занимается развитием и популяризацией дальневосточной кухни, создавая, организуя и улучшая гастрономические фестивали. По традиции год начинается с зимней рыбки — корюшки. Фестиваль «Корюшка и Ко» (12+) уже с 1 февраля ворвался в сезонное меню заведений Владивостока, Хабаровска и Петропавловска-Камчатского. Об участниках, фестивале и волшебных рецептах рассказывает корреспондент «ВВ».