В этом году японские и южнокорейские покупатели ожидают увеличения производства икры минтая в американском штате Аляска и на Дальнем Востоке России, при этом цены на аукционах снизились после рекордно высоких цен в сезоне А 2023 года. Об этом сообщает Undercurrent News. Российские добытчики с конца февраля проводят аукционы по икре минтая в Пусане, Южная Корея, сообщил Undercurrent News источник из Фукуока, Япония.