Развитие внутреннего потребления рыбной продукции позволяет избежать зависимости от экспортного рынка, а это более сильные позиции, считает министр рыбного хозяйства Камчатского края Андрей Здетоветский.
За зимне-весенний сезон на севере Охотского моря рыбаки освоили около 827 тыс. тонн минтая [https://fishnews.ru/news/49809], на 24 тыс. тонн нарастив показатель прошлого года. Весомый вклад в общий вылов на путине традиционно вносят пользователи Камчатки.
«Путина прошла в нормальном режиме. Ценовая ситуация на рынке, конечно, снижает экономическую эффективность промысла, однако предприятия работали, показатели по вылову хорошие. Освоение чуть выше среднего. Доля предприятий Камчатского края в уловах сезона «А» охотоморской минтаевой путины этого года [https://fishnews.ru/news/49809] составила почти 40% — более 325 тыс. тонн. Общая квота пользователей нашего региона по всем промысловым районам превышает 760 тыс. тонн», — рассказал в интервью газете «Fishnews Дайджест» министр рыбного хозяйства региона Андрей Здетоветский.
Камчатский край поддержал программу по повышению потребления на внутреннем рынке [https://fishnews.ru/news/48296], которую запустила Ассоциация добытчиков минтая. Предприятия региона представили продукцию для акций по популяризации, на Камчатке снимался мини-сериал о минтаевом промысле [https://fishnews.ru/news/48880].
«Мы считаем, что надо избегать зависимости от экспортного рынка. Когда работа на внешнем рынке дает нам возможности — хорошо, но когда это превращается в зависимость — это делает наши позиции слабее. Поэтому необходимо развивать внутреннее потребление. И минтай в этом плане имеет большой потенциал, это один из самых недооцененных отечественным потребителем видов рыб», — прокомментировал Андрей Здетоветский.
Важно, что в программе участвуют компании разных регионов, считает министр. «На мой взгляд, именно так надо действовать, всем вместе. Надеемся, что минтай на российском рынке оценят по достоинству и его потребление серьезно вырастет. Это здоровая и полезная пища», — подчеркнул глава краевого ведомства.
Текст полностью читайте в рубрике «Интервью» на сайте Fishnews. [https://fishnews.ru/interviews/956]