Подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» продолжает мониторинг производства имитированной и структурированной икры лососевых и осетровых рыб. Анализ данных ФГИС «ВетИС» за 6 месяцев 2024 в сравнении с аналогичным периодом 2023 года свидетельствует о сокращении объемов производства такой икры. Имитированной и структурированной икры лососевой изготовлено меньше на 26,3 % и 41,2 % соответственно.