За период с 1 августа по 28 августа текущего года в специалисты испытательной референс-лаборатории ФГБУ «НЦБРП» провели 50 исследований различных продукции из рыбы и нерыбных объектов на наличие сальмонелл (Salmonella spp.). В результате испытаний обнаружений по данному микробиологическому показателю выявлено не было. Наличие в пищевых продуктах бактерий рода сальмонелл не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) и Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016).