Развитие сетей розничных магазинов современного формата в последние годы стабильно наращивает свои темпы. В связи с тем, что данный канал реализации продукции на рыбном рынке является одним из главных, розничные продажи рыбы и рыбопродуктов также имеют положительную динамику роста.