Красную икру не назовёшь ежедневным, обычным продуктом, но побаловать себя бутербродом с ней в сезон любит практически каждый дальневосточник. Однако, от привычки есть икру некоторым придётся отказаться. Горбуши в текущем году выловили в три раза меньше от намеченного, а значит и икры заготовили гораздо меньше. Это привело к резкому скачку цен на икру лососёвых и одновременное уменьшение её количества в продаже. Спрос на деликатес ощутимо упал.