Камчатский филиал ФГБУ «НЦБРП» обнаружил присутствие дрожжей, превышающее допустимый уровень в лососевой зернистой икре

 
25 октября 2024 10:00   23 просмотров
 

21 октября 2024 года в испытательной лабораторию Камчатского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» завершены исследования поступившей пробы икры лососевой зернистой соленой (нерки) на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) и Технического регламента Таможенного союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016) по микробиологическим показателям. В ходе исследования в образце было обнаружено присутствие дрожжей, превышающее допустимый уровень.

Читать полный текст новости Источник: https://fishery.ru/news/?idnews=686490
 
 
 
 

Обсуждение

Добавить комментарий

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить комментарий.