Во второй половине ХХ века на долю нашей страны приходилось свыше 90% мировых запасов и 80% уловов осетровых рыб. При этом Азовское море занимало второе место после Каспийского. Вклад Азовского бассейна в общий мировой вылов осетровых рыб составлял более 5%.