По данным подведомственного Росрыболовству ГНЦ РФ «ВНИРО», увеличение осетровых запасов может стать уникальным мировым примером восстановления популяции практически с нулевого уровня. За последние 10 лет запас русского осетра в Азовском море вырос до более чем 2 тысяч тонн. Встречаются особи длиной более 150 см и массой более 18-24 кг.