В Чехии зарегистрирован первый случай заражения паразитами, обнаруженными в рыбе

 
19 декабря 2024 08:00   14 просмотров
 

В ходе постоянно проводимого анализа проблем с безопасностью и качеством рыбной продукции подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРСП» сообщает о публикации на сайте Food Safety News информации, о том что чешские ученые сообщили о первом случае выявления инфекции дифиллоботриоза (Diphyllobothriasis) в результате заражения паразитами в домашних условиях. Источником этой инфекции является употребление в пищу рыбы, такой как щука и окунь. Результаты исследования опубликованы в журнале Emerging Infectious Diseases.

Читать полный текст новости Источник: https://fishery.ru/news/?idnews=691029
 
 
 
 

Обсуждение

Добавить комментарий

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить комментарий.