По данным торговой организации Turkish Seafood, экспорт турецких продуктов питания в США значительно вырос после пятилетней инициативы «TURQUALITY». Об этом сообщает Undercurrent News. Программа, запущенная Ассоциацией экспортеров Эгейского региона при поддержке Министерства торговли Турции, направлена ​​на продвижение турецких ингредиентов среди шеф-поваров США и поощрение их включения в меню ресторанов.