В ходе постоянно проводимого анализа проблем с безопасностью и качеством рыбной продукции подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРСП» сообщает о публикации на сайте Food Safety News информации, согласно которой европейские аудиторы «выявили потенциальный риск конфликта интересов», связанный с мониторингом качества двустворчатых моллюсков в Новой Зеландии. Данная оценка сделана по результатам дистанционного и выездного аудита системы контроля за живыми двустворчатыми моллюсками, проведенного в апреле и мае 2024 года Директоратом Еврокомиссии по безопасность пищевых продуктов (DG SANTE). В ходе аудита были выявлены проблемы, связанные с методами тестирования на амнезийный яд моллюсков и «временем осаждения» во время проверки фитопланктона.
Добавить комментарий