Шотландский лосось достиг нового рекордного значения экспортной стоимости в 844 млн фунтов стерлингов (1,1 млрд долларов США, 1 млрд евро) в 2024 году, согласно новым данным, опубликованным HMRC, затмив свой предыдущий лучший экспортный показатель в 618 млн фунтов стерлингов (777,9 млн долларов США, 746,5 млн евро), установленный отраслью в 2019 году. Об этом сообщает SeafoodSource.