Объем российского рыбного рынка в 2024 году составит 3,3 миллиона тонн (в весе сырца) и оценочный показатель 1,5 триллиона рублей. Примерно 6% от общего объема и 20% от денежной выручки рынка составит форель. Производство данного вида ры...