По мнению экспертов, Бразилия может стать одним из лидеров в области аквакультуры благодаря богатым водным ресурсам и доступности зерновых культур, пригодных для производства рыбных кормов.
Пока бразильская аквакультура слабо развита, так как местным рыбоводам приходится преодолевать значительные бюрократические барьеры. Кроме того, в стране существуют проблемы со спросом на рыбу и стандартами биологической безопасности, а пищевая промышленность Бразилии сравнительно неразвита.
Тем не менее, по сравнению с нынешними лидерами мировой рыбной индустрии – КНР, Индией, Таиландом, Вьетнамом и Норвегией, – Бразилия имеет некоторые преимущества. Как сообщает корреспондент РИА Fishnews.ru, главным из них являются природные ресурсы. Бразильская исключительная экономзона составляет около 3,5 млн. кв. км и занимает по величине 12 место в мире, а протяженность береговой линии страны – 8,5 тыс. км. Климатические условия тропиков и субтропиков Бразилии весьма похожи на климат Китая и Юго-Восточной Азии, выпускающих в совокупности до 80% всей мировой продукции аквакультуры. Кроме того, в Бразилии находится 12% мировых запасов пресной воды, реки и водоемы покрывают около 5,5 млн. га территории страны.
Другим важным преимуществом является доступность зерновых культур, пригодных для производства рыбных кормов: многие виды злаков Бразилия способна выращивать самостоятельно. Это может существенно повысить конкурентоспособность местной аквакультуры на мировом рынке за счет снижения издержек производства, так как стоимость корма составляет до 60% итоговой стоимости рыбы.
Сейчас производство рыбопродукции в стране остается на достаточно низком уровне. В 2010 г. в Бразилии было добыто и выращено 1,26 млн. тонн рыбы, 70% от этого объема составили уловы местных рыбаков. Однако эксперты признают, что в последние годы бразильская аквакультура быстро развивается. Таким образом, если Бразилия решит внутренние проблемы, у нее есть все шансы стать одним из мировых лидеров по выращиванию рыбы.
РИА Fishnews.ru