По данным бразильской ассоциации рыбоводов Peixe BR, спрос на тилапию в Бразилии растет быстрее, чем когда-либо: за последние 11 лет потребление этой пресноводной рыбы увеличилось на 10,3%. Об этом сообщает Undercurrent News. По словам группы, это самый быстрый рост среди всех животных белков в стране, и эта тенденция не показывает признаков замедления.