Карелия — регион с самыми разными направлениями рыбного хозяйства. О ключевых векторах рыбной отрасли в интервью Fishnews рассказал представитель региона в Совете Федерации, первый зампред Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Игорь Зубарев.
В последние годы в Карелии активно развивается переработка продукции аквакультуры, отметил первый зампред Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Игорь Зубарев.«Более трети действующих рыбоводных хозяйств располагают собственными мощностями по переработке рыбы. На территории республики открыто 26 таких цехов суммарной мощностью более 30 тыс. тонн в год. По итогам 2024 года предприятия Карелии вырастили 33,5 тыс. тонн рыбы, из которых 11,9 тыс. тонн переработано на месте. На прилавках магазинов сегодня можно увидеть разнообразную продукцию из карельской рыбы», — рассказал сенатор в интервью журналу Fishnews.Также пять лет назад в рамках программы инвестиционных квот вылова в Карелии были реализованы проекты по строительству двух заводов по переработке рыбы общей мощностью до 60 тыс. тонн. Предприятия выпускают продукцию из трески и пикши, стейки зубатки, камбалы и др.«Перспективное направление для Карелии — добыча и переработка водорослей. Выгодное расположение нашего региона и выход к Белому морю предопределяют потенциал освоения его сырьевой базы, — обратил внимание Игорь Зубарев. — В республике планируют создать индустриальный технопарк по глубокой переработке водорослей».В Петрозаводске компания «Сибио» запустила цех по производству желе из фукуса с ягодами. Еще одним примером индустрии по переработке водорослей стал проект компании «Биомедицинские инновационные технологии» (БИТ), реализуемый в поселке Березовка Кондопожского района. Аквакультура Северо-Запада реализует проекты не только в сфере рыбоводства, но и по обеспечению его потребностей в кормах и посадочном материале. «Выращивание собственного качественного рыбопосадочного материала и создание селекционных центров рыбоводства — это наша стратегическая задача. И мы довольно успешно работаем над ее выполнением. В республике открыто 14 инкубационно-выростных цехов суммарной мощностью более 34 млн штук в год», — обратил внимание парламентарий.Он также отметил важность селекционно-племенного центра рыбоводства, который планируется открыть на севере Карелии в 2027 г. Предполагается, что центр «Выгский» будет производить икру радужной форели (на стадии глазка) в количестве 25 млн штук в год.В Карелии открыто два завода по производству рыбных комбикормов мощностью более 57 тыс. тонн в год. В следующем году будет запущен еще один завод, который будет выпускать 50 тыс. тонн кормов ежегодно.Перспективная точка роста для рыбохозяйственного комплекса Карелии — Белое море. «Здесь можно выращивать десятки тысяч тонн продукции аквакультуры: лососевые и сиговые виды рыб, морских беспозвоночных, водоросли», — перечислил парламентарий.
Текст полностью читайте в рубрике «От первого лица» на сайте Fishnews.