Осетроводческие хозяйства РФ за десять месяцев произвели 56 тонн икры, что на 6,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года (52,5 тонны), сообщили "Интерфаксу" во Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ). Наибольшие темпы роста за период с 2017 года были отмечены в 2024 году, когда производство выросло в 1,4 раза, до 52,5 тонны с 38,2 тонны за 10 месяцев 2023 года.