По данным Норвежского совета по морепродуктам, в 2025 году Норвегия экспортировала 2893 тонны стокфиска (пресно-сушёная рыба, получаемая методом холодной сушки. Технология сушки рыбы распространена на севере Европы, в частности, в Норвегии и Исландии) на сумму 899 миллионов норвежских крон.