По данным Union Forsea Corp., рынок замороженных молок минтая в Южной Корее в 2025 году пережил резкое сокращение. Широко используемые в качестве ингредиента для таких блюд, как альтан и суп из трески, молоки минтая сильно пострадали от экономического спада и изменения пищевых привычек, что привело к резкому снижению объемов, стоимости и цен. Отрасль особенно обеспокоена тем, что годовая стоимость импорта сократилась почти вдвое по сравнению с предыдущим годом.