С 2020 года число покупок мороженых клешней краба в России выросло на 378%, мороженых фаланг — на 1055%, говорится в исследовании Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) и компании «Платформа ОФД», результаты есть у РБК. Медианный чек за этот период увеличился до 3570 и 4765 руб. соответственно на 35 и 60%.