К такому выводу пришли эксперты Норвежского совета по морепродуктам (NSC). Их исследование показало, что рыба сегодня не использует в полной мере потенциал, который создает мировой "белковый бум". Чтобы конкурировать с мировым рынком белковых добавок объемом 160 миллиардов долларов, рекомендуются форматы "для перекуса" и агрессивная маркировка.