Рыбный союз проанализировал «стакан стоимости» популярной рыбной продукции, и на примере филе минтая по цене 690 рублей за килограмм выяснилось, что доля рыбака в полочной цене составляет 44%, а наценка ретейла — 33%, рассказал в интервью NEWS.ru председатель Рыбного союза Александр Панин. Однако, по его словам, это не чистая прибыль торговых сетей, а рыбаки несут колоссальную инвестиционную нагрузку.