Экспорт рыбы и морепродуктов из Японии за 2025 финансовый год достиг рекордного уровня в 423,1 млрд иен (около 2,6 млрд долларов) — на 17,2% больше, чем годом ранее. В натуральном выражении поставки выросли еще заметнее — на 42,9%, до 640 тыс. тонн.
«Белую книгу по рыболовству» опубликовало Министерство сельского, лесного и рыбного хозяйства Японии, сообщает корреспондент Fishnews. Как пишут СМИ Страны восходящего солнца, главной статьей японского рыбного экспорта по стоимости стали морские гребешки. Крупнейшие покупатели уловов и аквакультурных урожаев страны — Гонконг, США и Вьетнам. Японская пресса отмечает, рост экспорта является результатом государственной политики по стимулированию поставок рыбы и морепродуктов за рубеж на фоне сокращения внутреннего спроса. В 2024 финансовом году среднее потребление рыбы и морепродуктов на душу населения в стране составило 21,3 кг — почти вдвое меньше пикового показателя 2001 г. В этих условиях власти делают ставку на иностранные рынки и расширяют список приоритетных экспортных товаров. В 2025 г. к таким позициям добавили устрицы и продукция из них, а также переработанные гребешки. Государство также оказывает финансовую поддержку отраслевым предприятиям и помогает им приводить производственные мощности в соответствие с санитарными требованиями стран-импортеров. Отдельное внимание в докладе уделили аквакультуре. Власти считают, что рыбоводство может сыграть ключевую роль в будущем отрасли, поскольку оно обеспечивает более стабильные поставки по сравнению с выловом диких гидробионтов. В Японии производится около 80% мирового объема выращенного желтохвоста, а некоторые виды этой продукции уже воспринимаются за рубежом как премиальные бренды, обращают внимание журналисты. Развиваются и технологии выращивания лососевых, в том числе форели, хотя пока Япония в основном зависит от импорта этой рыбы из Чили и Норвегии. В докладе зафиксирован и рост интереса к «наземной» аквакультуре, менее зависимой от природных факторов, например температуры морской воды. В этот сектор активно заходят как стартапы, так и крупные компании. Читайте также: Филиппины используют японский опыт для развития рыбной отрасли Больше новостей читайте в телеграм-канале Fishnews. Теперь мы также в MAX. Fishnews