Экспорт тиляпии из Вьетнама резко вырос в первой половине года и достиг 69,4 млн долларов. Крупнейшим покупателем стала Бразилия, увеличившая закупки этой рыбы в 289 раз по сравнению с тем же периодом прошлого года, сообщает вьетнамская пресса.
Данные приводит Вьетнамская ассоциация экспортеров и производителей морепродуктов (VASEP). По ее информации, на Бразилию пришлось более половины всей экспортной выручки от поставок тиляпии за рубеж. В организации считают южноамериканскую страну самым быстрорастущим рынком для вьетнамской продукции на фоне увеличения мирового спроса на белую рыбу. Эксперты считают, что Вьетнам может укрепить свои позиции в глобальной цепочке поставок тиляпии благодаря успехам в аквакультуре и модернизации производства. В прошлом году объем выпуска продукции из тиляпии в стране составил около 420 тыс. тонн. Одновременно расширяются мощности по производству мальков и кормов, а также по переработке рыбы. Дополнительным преимуществом для производителей тиляпии стал опыт, полученный при развитии экспорта пангасиуса. Вьетнамские предприятия используют отработанные системы контроля качества, прослеживаемости продукции и глубокой переработки. Это позволяет увеличивать поставки замороженного филе и готовой продукции для розничной торговли, сообщает корреспондент Fishnews со ссылкой на иностранные СМИ. Вьетнамская тиляпия также осваивает более дорогие сегменты рынка. Недавно одна из компаний отправила в Японию первую партию филе для приготовления суши и сашими. На подготовку производства в соответствии с местными стандартами качества потребовалось около шести месяцев. После положительных отзывов покупателей компания намерена расширить поставки продукции из тиляпии с высокой добавленной стоимостью в США, Канаду и другие страны. VASEP отмечает, что за два года экспорт вьетнамской тиляпии вырос более чем вдвое — с примерно 41 млн долларов в 2024 г. до 99,3 млн долларов в 2025 г. Ассоциация ожидает дальнейшего роста спроса на недорогую белую рыбу в Соединенных Штатах, Евросоюзе, на Ближнем Востоке, в Африке и Латинской Америке. Читайте также: Вьетнам наращивает доходы от рыбы и морепродуктов Больше новостей читайте в телеграм-канале Fishnews. Теперь мы также в MAX. Fishnews