Первое полугодие рыбная отрасль завершила с небольшим отставанием по объему улова в сравнении с прошлым годом. Но дефицита не предвидится — в России спрос на замороженную рыбу особо не растет в отличие от цен на нее. Почему рыба стала дороже мяса и в каком направлении развивается рынок морепродуктов, разбирался «Ъ-Review».