22 сентября 2026 года специалисты испытательной лаборатории Амурского филиала ФГБУ «АПК НAЦРЫБА» выявили несоответствия по микробиологическим показателям в двух образцах рыбной продукции.
В ходе исследований проб горбуши и сельди холодного копчения было установлено, что в образце горбуши превышены нормативные значения по показателю «Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов» (КМАФАнМ). Кроме того, в сельди выявлено превышение нормативных значений по показателю «Бактерии группы кишечной палочки» (БГКП).

Добавить комментарий