Производство осетровой икры в России в январе - августе 2026 года выросло на 5%, 48 тонн, сообщил Рыбный союз. "Производство икры осетровой увеличилось на 5%, до 48 тонн. После небольшой просадки в начале 2026 года выпуск осетровой икры продолжает уверенный рост. По итогам 2025 года ее производство увеличилась на 9% (к 2024 году), до 89 тонн", - говорится в сообщении.