Приморский филиал АПК НАЦРЫБА с начала года провел более 3 тыс. исследований продукции из морского гребешка. Проверялись как партии из-за рубежа, так и отечественные товары.
Пробы отбирались от 113 партий морского гребешка, рассказали Fishnews в пресс-службе подведомственного Россельхознадзору учреждения. Исследовано 13 партий морского гребешка из Китая, остальная продукция — отечественного производства. Пробы от 57 партий отобрали госинспекторы Приморского межрегионального управления Россельхознадзора, эта часть партий гребешка исследована в рамках совместной работы по обеспечению безопасности пищевой продукции. Объектом внимания специалистов стал живой гребешок, филе этого моллюска и полуфабрикаты из него. Пробы проверили на показатели качества и безопасности — токсичные элементы, микробиологические показатели, паразитарную чистоту и соответствие другим требованиям техрегламентов Таможенного союза и технических условий на продукцию. Все партии успешно прошли проверку. Результаты исследований доведены до территориального управления Россельхознадзора и заказчиков. Читайте также: Аквакультуру вновь включили в механизм страхования с господдержкой Больше новостей читайте в телеграм-канале Fishnews. Теперь мы также в MAX. Fishnews