Перспективы рыбопереработки и рынка в условиях снижения вылова тихоокеанских лососей предлагается сделать одним из вопросов встречи Рыбного клуба в Москве 12 февраля.
Результаты лососевой путины стали одной из самых резонансных тем в профессиональном сообществе. На встрече Рыбного клуба планируется рассмотреть эту тематику в разрезе влияния на внутренний рынок и перспективы в различных категориях продукции.«Если такая ситуация с подходами тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке — долгосрочный тренд, то с какими вызовами сталкивается внутренний рынок и какие здесь есть возможности? Мы предлагаем порассуждать на эти вопросы и поделиться экспертизой», — рассказали организаторы Рыбного клуба.На площадке Рыбного клуба собираются представители всех звеньев товаропроводящей цепи: добытчики, переработчики, трейдеры, представители ритейла, HoReCa и логистической сферы. Сейчас организаторы — «Экспосолюшенс Групп» и медиахолдинг «Фишньюс» — уже принимают заявки на участие в 2027 г. Встречи клуба в Москве проводятся при поддержке Рыбного союза. Стержневая тема — внутренний рынок рыбы и морепродуктов. Читайте также: Путь к потребителю: делимся впечатлениями от выставки в Санкт-Петербурге Больше новостей читайте в телеграм-канале Fishnews. Теперь мы также в MAX.Fishnews