В сентябре 2026 года в структуре поставок чилийского кижуча (Oncorhynchus kisutch) на японский рынок наметилась ускоренная тенденция к увеличению доли продукции, прошедшей глубокую переработку непосредственно в месте добычи. Согласно статистическим данным Национальной таможенной службы Чили, опубликованным в четверг в специализированном японском издании Suisan Keizai, объем поставок за девятый месяц года составил 4670 тонн рыбы H&G (без головы, потрошеная) и 3385 тонн филе, в результате чего совокупный объем поставок в данном сегменте достиг 8055 тонн.