Черноморский лосось занесён в Красную книгу России и редко встречается в природе. Его молодь выращивают в Азово-Черноморском филиале подведомственного Росрыболовству Главрыбвода. С начала года в горные реки Шахе и Мзымту, впадающие в Чёрное море, выпустили более 230 тысяч молодых лососей. Средняя штучная навеска молоди составила 4 грамма.