Раскручиваемый с января 2013 года "рыбный скандал" в США и ЕС привёл к поиску "волшебной палочки", с помощью которой возможно прекратить такие безобразия. Много разговоров о системе ХАССП, причём большинство людей, использующих этот термин неясно представляют его содержание....